FLAMENQUINES DE MI MADRE.

FLAMENQUINES DE MI MADRE.

Hoy toca una receta, que no podemos dejar de hacer... cualquier día con unas patatas fritas, una ensalada o para acompañar después de un plato de sopa, incluso con una tortilla de patatas.  A mi me encantan de esta manera.


INGREDIENTES:

Carne de cerdo magra.
Jamón serrano.
Huevo.
Pan rallado.
Harina.
Sal y aceite.


Tiempo de elaboración: 15 min.

Dificultad: Baja.

En unos platos nos ponemos los ingredientes por separado.

Ahora cogeremos un trozo de carne y pondremos el jamón serrano encima. Iremos haciendo rollitos.

Una vez tengamos los rollitos los pasaremos por la harina.

A continuación los pasaremos por el huevo.

Y para terminar los pasamos por el pan rallado.

Pondremos al fuego una sartén con aceite y los freiremos.

Y aquí nuestros flamenquines.

Son irresistibles y espero que os salgan ricos, riquísimos.... Buen provecho!!! 😋