ENSALADILLA RUSA
ENSALADILLA RUSA. Hola!!!! Hoy haremos una receta típica, tradicional y sencilla. Pero no podía faltar la publicación de una Ensaladilla Rusa en mi blog. Es un plato que lo podemos hacer en todas las estaciones del año, en Invierno lo acompañamos primero de un plato de sopa y en verano con un gazpacho. Y si lo queremos para acompañar unos filetes empanados, ya es mi perdición. Espero vuestros comentarios o incluso vuestra manera de prepararla. INGREDIENTES: 3-4 patatas. 1 zanahoria. 2 Cucharadas de guisantes. 2 latas de atún. 3 huevos. Aceitunas rellenas. Lata pequeña pimientos morrones. Mayonesa. Aceite y sal. Tiempo de elaboracion: 35 min. Dificultad: Baja. En una olla con agua, chorrito de aceite y pizca de sal pondremos a hervir la patata. Yo la lavo y la pongo con piel. Pasados unos diez minutos, añado la zanahoria que he lavado y pelado. Dejamos unos 15 min mas. Con ayuda de un tenedor, pinchamos la verdura para ver que este tierna. Si es necesario se deja...
