PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE TOMATE.
PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE TOMATE. Hoy no tenia mucho tiempo y he pensado que quizás a vosotras os pasa muchos días. Por eso, he hecho unas pechugas de pollo que tenía en la nevera en salsita de tomate. Las acompaño de unas patatas fritas a cuadraditos o quizás unas patatas al microondas en un momento. Ya decidiré sobre la marcha, pero comer, comeremos. Espero que os guste. INGREDIENTES: 500 g de Pechugas de pollo fileteadas. 1/2 Cebolla. 1 diente de ajo. 500 g de tomate triturado. 1 cucharadita de orégano. Sal y pimienta blanca. Aceite de oliva. Para adornar un poco de queso rallado y perejil. Tiempo de elaboración: 25 min. Dificultad: Baja. Cogeremos nuestras pechugas de pollo fileteadas y les pondremos sal y pimienta. En una sartén con un chorrito de aceite y a fuego un poco alto, las marcaremos bien por los dos lados (1 min por lado). Se trata de que estén marcadas y medio hechas dentro, así no se resecan. Una vez listas, reservamos las pechugas en un ...
