ROSQUILLAS DE ANIS
ROSQUILLAS DE ANÍS. Una receta perfecta para una tarde lluviosa. Hacer unas rosquillas en familia, es la mejor receta que puedes tener y compartir con los que mas quieres. Yo desde niña recuerdo ir a casa de mi abuela y esa olor que mmmmmmm. INGREDIENTES: 3 Huevos. 125 ml de aceite de oliva. 125 ml de vino blanco. 150 gr de azúcar. 75 ml de anís dulce. 250 ml de zumo de naranja. Ralladura de un limón y de una naranja. 750 gr. de harina blanca común. 1 sobre de Levadura. Azúcar y canela. Tiempo de elaboración: 60 min aprox. Dificultad: Baja. En un bol mezclar los huevos, el aceite, el vino blanco, el azúcar, el anís, el zumo de naranja y la ralladura de limón y naranja. Ahora añadimos la harina tamizada (es ir echándola con la ayuda de un colador, para evitar los grumos) y la levadura. Mezclar y agregar mas harina, si vemos que queda pegajosa. Ahora la dejaremos reposar unas minutos... yo suelo dejarla unos 20 min para que se airee bien. Una...
