ARROZ AL HORNO.
ARROZ AL HORNO. Hoy haremos un Arroz al Horno. Esta receta es tradicional, la tengo desde hace muchos años y es la que siempre he hecho en casa. Me la dio una amiga, era la receta que se hacía en su casa de siempre. La verdad es que parece que no te vaya a quedar bien, acostumbrados al típico arroz, nos extra un poco la manera de hacerlo, pero os puedo asegurar de que está sabroso y muy bueno. Espero que os guste. INGREDIENTES: Arroz. (Vasito pequeño por persona). Caldo casero, caldo preparado o agua con avecrem. (El doble de la medida del arroz). 250 gr. panceta. 1 Patata. 2 Morcillas. 1 Tomate. Garbanzos cocidos. (un par de puñados). 1 Cabeza de ajos. 2 Hojas de laurel. 1/2 cucharadita de tomillo. 1/4 cucharadita de romero. 1/2 cucharadita de azafrán o colorante. 1/4 cucharadita de pimienta blanca. Aceite, sal. Tiempo de elaboración: 40 min. Dificultad: Baja. Primero preparamos la panceta a tiras. Cogeremos una paella de hierro alta o una cazuela de barr...
