OTOÑO.
OTOÑO Y SU FRUTA-VERDURA. Con el verano ya en el olvido, entra el otoño... que una de sus cosas buenas, es el cambio de la fruta y verdura en los mercados. A mi personalmente es una estacion que me vuelve un poco loca.. por la mañana salimos con una chaquetita, al mediodía andamos en manga corta y por la noche, uiii por la noche, necesitamos una chaqueta. Al pasear por el mercado podemos encontrar nuestras frutas y verduras, que para mi parecen mas frescas... y notamos hasta en la mesa el cambio de estación. Ya apetece hacer esos caldos, cremas o purés o incluso asar un boniato. El boniato, que desde asado a hervido... incluido en tantas recetas y tan rico simplemente. Ya podemos ver las calabazas, grandes o pequeñas, en crema o pure o incluso fritas. Las chirimoyas, esa fruta tan dulce y entretenida de comer. La uva... que como se suele decir "uva con queso, saben a beso". Y que berenjenas mas ricas y frescas tenemos. Ideales para tor...
