EMPANADILLAS DE CARNE.
EMPANADILLAS DE CARNE. Hoy haremos empanadillas. Quien no ha hecho empanadillas en casa, de niña. Que recuerdos mas buenos, cuando mi madre venía de la compra y traía el paquete de la masa para hacernos en la cena esas empanadillas tan ricas. Pues ahora nos toca a nosotras practicar e inventar diferentes recetas con las empanadillas. Estas las haremos con carne y al horno. Lo de freír pasó, ahora sin aceite y bien ricas. INGREDIENTES: 16 Empanadillas (obleas). O 1 paquete. 300 gr. Carne picada. 1/2 cebolla. 1 Pimiento verde pequeño. 3-4 cucharadas de tomate frito. 1 cucharadita Pimienta blanca. Sal. 2 Huevos. Tiempo de elaboración: 30 min Dificultad: Baja. Picaremos bien la cebolla y el pimiento verde. En una olla pequeña, mientras herviremos 1 huevo. En una sartén con una pizca de aceite de oliva, haremos un sofrito con la cebolla y el pimiento verde. Una vez lo tengamos, añadimos la carne. Pasados unos minutos, cuando esté la carne, añadimos el ...
