ARROZ SUELTO.

-
TRUCO DE COCINA.

 ARROZ SUELTO.

Hoy os dejaré trucos, cortos pero muy interesantes.

Os gusta el arroz y os gusta suelto??... pues aquí la solución.


Al cocinarlo solo tienes que añadir unas gotas de limón, al agua de la cocción.

El arroz te quedará suelto y esponjoso.



Buen provecho... 😋

Comentarios

Publicar un comentario

DEJA TU COMENTARIO....

Entradas populares de este blog

ESTOFADO DE SALCHICHAS CON PATATAS.

-
Imagen
ESTOFADO DE SALCHICHAS CON PATATAS. Hoy nos haremos un nuevo estofado, plato de cuchara, pero en esta ocasión con unas salchichas frescas y patatas. Así de simple, pero es una receta con tanto éxito. En casa nos gusta mucho. Espero que os guste. INGREDIENTES: 10 Salchichas frescas. 1 Cebolla. 2 Ajos. 1 Vaso de vino blanco. 250 ml Caldo de pollo o Agua con una pastilla de avecrem. 4-5 Patatas. 1 Hoja de Laurel. 1/2 cucharadita Pimienta Blanca. 1/2 cucharadita Pimentón dulce. Aceite. Sal. Tiempo de elaboración: 30 min. Dificultad: Baja. Primero cortaremos la cebolla y el ajo en juliana. Pondremos en una olla un poco de aceite y pocharemos la cebolla y el ajo. Antes de que estén, añadimos la salchicha para dorarla un poco. Cuando las tengamos doradas, añadimos el vaso de vino blanco y dejamos evaporar el alcohol. Añadimos las patatas, recordar cortarlas haciendo el crack, ya que así conseguiremos que se nos hagan antes y suelten el almidón en nu...
Leer más

BRAZO DE MERLUZA DE MI MADRE.

-
Imagen
BRAZO DE MERLUZA DE MI MADRE. Hola!! Esta receta me encanta, me recuerda muchos momentos y me traslada a mi niñez. Mi madre me la hacía, de primero un platito de sopa y a continuación el brazo de Merluza. Es un poco entretenida, pero merece la pena. Está buenísima. Espero que os guste. INGREDIENTES: 4 Troncos de Merluza. 1 Patata. Agua. 1 Hoja de laurel. 1 Cebolla. 1 Pimiento verde. 1 Pimiento rojo pequeño. 2-3 Dientes de ajo. 2-3 Cucharadas de tomate frito. Sal. Pimienta blanca. Aceite. Puré de patatas. (casero o podemos usarlo de preparado). Mahonesa casera. Pimiento morrón para adornar. Aceitunas para adornar. Tiempo de elaboración: 40 min. Dificultad: Baja-media. En una olla ponemos a hervir los troncos de Merluza, con agua, sal, 1 patata y una hoja de laurel. Unos 25 min. También nos podemos guiar por la patata. Si vamos a hacer el puré casero, pondremos la patata a hervir en otra olla. Mientras troceamos la cebolla, el pimiento verde, el pimien...
Leer más

TOSTADA HAWAIANA

-
Imagen
TOSTADA HAWAIANA. Hola!! Hoy haremos una receta que en casa la hacemos para la cena. Una noche de cenar ligero, acompañadas de una ensalada o con un puñado de patatas. Es una receta antigua, pero tiene un frescor y esa combinación de los ingredientes exquisita. Venga animaros!!! INGREDIENTES: 4 rebanadas pan de molde. 4-8 Lonchas Jamón dulce. (Según grosor). 4 Lonchas de Queso. 4 Rodajas de Piña. Aceite de Oliva. Tiempo de elaboración: 15 min. Dificultad: Baja. Precalentar el horno. 180º. Arriba y abajo. En una bandeja de horno, pondremos papel de cocina y colocamos las rebanadas de pan de molde. Pincelamos un poco con aceite de oliva y colocamos durante 2 min en el horno. Ahora colocamos las lonchas de Jamón dulce. Yo prefiero poner 2 en cada rebanada pan, ya que son finas. Si las lonchas son mas gruesas, con 1 loncha por pan tendremos suficiente. A continuación pondremos una rodaja de piña en el centro de cada pan. Y ahora pondremos la loncha d...
Leer más