EL BLOG DE SHIRA

PATATAS AL ARRIERO. Hola!! Ya estamos de vuelta y volveremos a nuestra rutina de recetas semanales. Hoy quiero compartir una receta buenísima. Esta receta es del Sur de España, mi tio se la enseñó a mi padre y el a mi. Espero que os guste tanto como a nosotros en casa. Es super sencilla, facilísima de hacer y veréis que resultado. INGREDIENTES:                                                                                                                                        ...

MIS RECETAS POR VOSOTRAS. 18 Hola!! Aquí seguimos una semanita mas, un Viernes mas... estas últimas semanas están siendo un poco duras, pero aquí seguimos y todo gracias a vosotras que seguís haciendo esas recetas tan ricas y me hacéis llegar. Aunque parezca una tontería, pero después del día tan durillo, el ver que me habéis enviado una receta, que me comentáis algo de cocina... pues me sienta genial, desconecto por un rato y me encanta. Esta semana seguiremos como las últimas, pondré las recetas y entre ellas encontraréis algunas que no están en el blog. Podéis comentarla abajo y yo después ya las editaré en el recetario. Lo sé, lo sé, tengo un par por poner, las pondré!! Lo prometo. Y una vez mas, gracias por existir!!! Empezaremos la semana con mi madre, ella está semana ha hecho su Lomo en salsita, que rico mmmmmm... esta receta si que está en el blog, hecha por mi, pero la aprendí de ella. Me encanta mmmm Y como no, mi madre, me envió foto de sus Albóndigas en salsa.... no tienen...

CHURROS CASEROS. Hola!! Hoy vamos a hacer unos churros caseros. Son muy sencillitos e incluso los podemos hacer sin manga pastelera. A mi me han dado ganas de hacerlos para merendar y no tenía la boquilla grande de la manga. Así que me los hice a mano. La verdad que esta receta es muy sencilla y os quedaran riquísimos, que mejor merienda para una tarde de Domingo en casa. Venga animaros!! INGREDIENTES: 3 Vasos de Agua. 1/2 cucharadita de sal. 3 Vasos de harina común. Aceite de oliva para freír los churros. Tiempo de elaboración: 30 min. Dificultad: Baja. En una olla pondremos el agua y la sal a hervir. Una vez empiece a hervir, retiramos la olla del fuego, añadiremos toda la harina y mezclamos bien. La dejamos enfriar unos minutos. Mientras en una sartén pondremos el aceite para freír los churros o si tenemos freidora. Ahora si tenemos manga pastelera, añadiremos la masa, o si no tenemos hacemos unos churrillos a mano (como he hecho yo). Si los hacéis a m...

MIS RECETAS POR VOSOTRAS. 17 Hola!! Aquí seguimos una semana mas. Están siendo días de nervios, trabajo y cansancio, pero no por eso vamos a dejar esta sección. Gracias a tod@s por seguir estando ahí, por comentar, por enviarme las fotos o por preguntar que receta hacer. Volveremos a publicar a diario, estoy segura... todo volverá a la calma y tranquilidad y en nada estamos con nuestras rutinas. Venga ánimo!! La semana la empezamos con mi madre, que hizo sus fantásticas lentejas. Por mucho que lo intente, no me salen igual que a ella... y lástima la distancia, que platito mas rico me comía. Gracias!!! La sigue, nuestra seguidora Mª Mar,..ella no falla últimamente, sigue así!!! empezó con unas riquísimas albóndigas con patatas, que pinta tienen. Enhorabuena!!! Como nos tiene acostumbradas a dos recetas, pues aquí la tenemos con una rica sopa de cocido con fideos. Gracias por participar!!! En la publicación de la semana pasada, incluí una receta de Solomillos de ell...

MIS RECETAS POR VOSOTRAS. 16 Hola!! Pues aquí estamos una semana mas, una semana un poco triste por lo que estamos viviendo en estos momentos. Pero bueno, nosotras vamos a desconectar un rato e intentar leer y comentar algo diferente. Ya que nos pasamos el día entero viendo noticias, leyendo mensajes, etc... En esta sección siempre comparto mis recetas por vosotras, pero esta semana vamos a añadir las fotos de recetas que me habéis mandado esta semana. Que me gustaría recibir la receta paso a paso y así poder compartirla con los demás. Ya sabéis chicas, buscar un ratito para comentar al pie de la publicación como habéis hecho estas recetas tan ricas. Venga ánimo a tod@s!!! La primera que tenemos esta semana es mi madre, ella hizo un Rape a la marinera... es que le sale la comida tan rica, hasta en fotos. No he podido hacer una receta paso a paso, porque ella cocina o hace fotos, las dos cosas no!!!  Así que le pediremos que nos comente la publicación y así la que tenga ganas ...

ALBÓNDIGAS DE MI MADRE. Hola!! Hoy quiero compartir con tod@s una receta muy rica. Haremos Albóndigas como las hace mi madre, las que mas me gustan y las que aprendí a hacer de ella. Seguro que cada un@ tiene su propia receta de como hacerlas, así que si queréis dejar la vuestra o explicarnos como las hacéis, mas abajo podéis comentarla. Venga manos a la cocina!! INGREDIENTES: Para las albóndigas: 1/2 Kg carne picada. (Yo uso mezclada ternera-cerdo). 2 Dientes de ajo. 1 cucharadita Perejil. 1/2 Pimienta blanca. Sal. 2-3 Huevos. (según tamaño). 3 Cucharadas grandes pan rallado. Aceite. Harina. Para la salsa: 1 Cebolla. 3 Dientes de ajo. 1 Vaso vino blanco. Sal. 1/2 cucharadita Pimienta blanca. 1/2 cucharadita Pimentón dulce. 1 cucharadita Orégano. 1 Hoja de laurel. 1 Vaso de agua. 1 Bote grande Tomate frito. Tiempo de elaboración: 30 min. Dificultad: Media. Primero haremos las albóndigas. En un bol pondremos la carne picada, los 2 dientes de ajo muy...

MIS RECETAS POR VOSOTRAS. 15 Hola!! Y ya terminando la 15 semana. Todo un logro y cada semana mas impresionada. Muchas gracias a tod@s por participar. Cada semana se une alguien mas a mi blog y me encanta. Ya sabéis que podéis buscar por el blog, que podéis repetir las recetas tantas veces os vengan en ganas y enviarme la foto, claro que sí!! Vamos a la semana, venga!! Tenemos a nuestra seguidora Tania. Ella esta semana ha buscado y ha visto esta tradicional receta, que quien se resiste. Me ha enviado unos Libritos con patatas, que tienen una pinta mmmmm Estoy segura que para la próxima semana, tendremos muchas mas recetas. Ya le tiene el ojillo echado jajajaja Gracias!!!! Al resto, pues que deciros, que me mandéis fotitos!!! jajaaja En esta publicación se trata de incluir las recetas que hagáis del blog, no tienen que ser de la misma semana. El buscador o el índice lo tenéis para mirar, buscar y encontrar la receta que os apetezca. Por lo que, si hacéis cualquier re...